Pour 6 personnes
350 g de carottes
1 oignon
4 oeufs
2 cuillères à soupe de crème épaisse
100 g de gruyère râpé
10 à 12 bâtonnets de surimi
Sel, poivre
Râper les carottes et hacher l'oignon.
Mélanger carottes, oignon, oeufs, crème épaisse, gruyère râpé.
Saler et poivrer à votre convenance.
Beurrer un moule à cake.
Mettre un première couche du mélange au fond du moule, disposer dessus les bâtonnets de surimi dans le sens le la longueur puis recouvrir avec le reste du mélange.
Cuire au bain-marie 1h15 environ à 200°.
Servir froid avec une sauce mayonnaise ou une sauce cocktail (mayonnaise, ketchup, cognac ou whisky).
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire