Le poireau
* Le poireau à été appelé bien injustement "l'asperge du pauvre".
* Déjà cultivé par les Egyptiens, qui en consommaient énormément, on dit que le pharaon Khéops offrait des bottes de poireaux pour récompenser ses meilleurs guerriers. Chez les Romains, qui en étaient également très friands, l'empereur Néron en mangeait pour s'éclaircir la voix et fut surnommé le "porrographe".
* Grâce à St David qui avait ordonné à ses soldats d'en porter pour se reconnaître entre eux sur le champ de bataille, le poireau est aujourd'hui reconnu comme légume national au Pays de Galle.
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