Quiche au Boursin, lardons et carottes
Pour 6 personnes
1 pâte brisée
200 g de lardons
2 carottes
1 fromage Boursin
3 oeufs
20 cl de crème
10 cl de lait
Etaler la pâte dans un moule à tarte. Faire cuire au four à blanc 10 minutes, th 6 (180°).
Râper les carottes.
Faîtes revenir légèrement les lardons à la poêle.
Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème, le fromage émietté, le lait, les carottes et les lardons.
Verser la préparation sur la pâte précuite.
Mettre au four 30 à 35 minutes toujours th 6.
A déguster chaud ou froid accompagné d'une bonne salade verte.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire