Nous consommons souvent le melon nature ou avec du jambon fumé en entrée. Mais il existe bien d'autres
façons de le préparer. Voici quelques exemples :
- en salade avec du concombre et de la menthe fraîche,
- en soupe froide avec de l'anis,
- en tarte ricotta-chèvre et pignons de pin,
- en tartare avec de la feta et de la menthe,
- en granité avec un doigt de Pineau des Charentes ou au miel,
- en tranches poêlées et caramélisées dans un sirop à la vanille,
- en beignets de tranches épaisses trempées dans de la pâte.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire